МБУ "ЦБС г.Белогорска" - Из истории кондитерской фабрики "Зея"

  

Четверг, 29 Октября 2020 17:01

Из истории кондитерской фабрики "Зея"

Оцените материал
(5 голосов)

1 ноября 2020 года исполняется 85 лет со дня начала работы Благовещенской кондитерской фабрики (ныне ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея») – одного из крупнейших производителей сладкой продукции на Дальнем Востоке.

В 1933 году Совнарком РСФСР принял решение о строительстве в Благовещенске бисквитной фабрики по выпуску галет для нужд армии. Первоначально фабрику собирались построить на правом берегу реки Зеи, в районе между Спичфабрикой и Спиртзаводом №2.

В ходе изыскательных работ был принят более экономичный вариант: для будущего предприятия выбрали место на территории мельницы, принадлежавшей до революции купцу Буянову. Под фабрику были переоборудованы здания главного корпуса мельницы и два кирпичных склада.

Через два года, в ноябре 1935 года, новое предприятие выпустило первую партию своей продукции. Мощности единственного в то время бисквитного цеха позволяли вырабатывать 1200 тонн галет в год, которыми фабрика снабжала наших солдат во время боёв на Хасане и Халхин-Голе.

В годы Великой Отечественной войны 370 работников предприятия делали всё возможное и невозможное, чтобы продукция предприятия попала на фронт. В то тяжёлое время фабрика перевыполняла план на 160%.

Когда решением Правительства в 1946 году предприятие было выведено из системы «Главхлеб», фабрика сменила профиль и перешла на мирную гражданскую продукцию. Первые вафли сошли с конвейера в 1957 году. Конфеты, ирис и драже амурчане впервые попробовали в 1958-м. В 1961 году был запущен мармеладный цех, а в 1963-м было создано кондитерское объединение под названием – «Зея». 

В октябре 1992 года  Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» стала акционерным обществом. Новый этап развития для фабрики начался в 2003 году – «Зея» вошла в состав ООО «Объединённые кондитеры». Этот холдинг объединяет 15 крупнейших российских кондитерских фабрик, в том числе таких гигантов, как «Рот Фронт», «Красный Октябрь» и «Бабаевский».

Сегодня Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» – стабильно работающее предприятие, одно из ведущих в Дальневосточном регионе. Состоит из трёх производственных цехов: конфетного, бисквитно-вафельного и мармеладного.

В конфетном цехе вырабатывается более 100 наименований конфет: помадные, пралиновые, сбивные, молочные и кремовые, на вафельной основе, шоколадные наборы на любой вкус.

Бисквитно-вафельный цех выпускает более 40 сортов печенья, галет и вафель.

Мармеладный цех постоянно радует сладкоежек разнообразной продукцией: мармеладом и зефиром.

Визитная карточка фабрики ‒ печенье «Благовещенское», «Зея»; вафли «Сказка»; конфеты: «Школьные Амурские», «Амурские вкус ананас», «Птичье молоко Амурское»; ирис «Ирискино».

Многие виды продукции отмечены медалями и дипломами региональных и международных профильных выставок. Ряд кондитерских изделий фабрики «Зея» внесён в каталог «100 лучших товаров России».

Сладкая продукция фабрики пользуется спросом далеко за пределами области. Кондитерские изделия от «Зеи» знают и любят в Хабаровском и Приморском краях, Читинской и Магаданской областях, в Бурятии, Якутии, в районах Крайнего Севера.

Источник информации:

Берестенко, Н. В. ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» : [из истории фабрики] / Н. В. Берестенко // Амурский краевед: материалы науч.-практ. конференции. Вып. 1 (23) –2006 . – Благовещенск : Амурский областной краеведческий музей им. Г. С. Новикова-Даурского, 2006. – С. 58–66.

Календарь знаменательных и памятных дат Амурской области на 2015 год / Амур.обл. науч. б-ка им. Н. Н. Муравьева-Амурского ; сост. Г. Н. Сафроненко. – Благовещенск, 2014. – 96 с. – Из содерж. : [Сведения об ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея»] С.65–66.

ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» // Амурская область – житница Дальнего Востока. – Хабаровск : Издательский дом «Приамурские ведомости», 2002. – С. 113.

Прочитано 1457 раз

Похожие материалы (по тегу)

no

Новинки литературы

lis

Библиомастерская

Облако тегов

Часы работы

Последняя среда каждого месяца - санитарный день

  • Вторник - Пятница : с 9.00 до 18.00
  • Суббота, Воскресенье: с 9.00 до 17.00
  • Понедельник : выходной

Контакты

Адрес : 676850 Амурская область, г.Белогорск, ул.Малиновского, 18

  • Email : bibliobelogorsk@yandex.ru
  • Телефон : 8 (41641) 2-72-00
  • 8 (924) 447-27-51

QR

qr code

Яндекс.Метрика

2022 © МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска"

Муниципальное казенное учреждение "Управление культуры Администрации г. Белогорск"
Адрес: 676850, г. Белогорск, ул. Ленина, 28, каб. 102; Телефон:8(416-41) 2-71-47, 8(914) 580-05-26; E-mail: bel-kultura@yandex.ru