С 84 Стрелкова, М. А. С хлебом на "вы"! [Текст] / М. А. Стрелкова // Читаем, учимся, играем. - 2013. - №8. - С. 92-97. Рубрики: Этнология (этнография, народоведение)--Пища. Напитки. Наркотики и ароматические вещества Хлебопекарное производство (хлебопечение) Кл.слова (ненормированные): хлеб -- народная культура -- история хлебопечения |
З-17 Зайцева, Екатерина. «Я ни разу не помню, чтобы хлеб был засохший...» [] : [статья посвящена блокадным 125 граммам, но рассказывает и об истории хлебопечения и хлеботорговли на Руси, а также приведены рецепты традиционного русского хлеба] / Е. Зайцева // Родина. - 2024. - № 2. - С. 90-92. : фот. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Хлебопекарное производство (хлебопечение) Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ -- ИСТОРИЯ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ -- ИСТОРИЯ ХЛЕБОТОРГОВЛИ -- БЛОКАДНЫЙ ХЛЕБ Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |