Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.98/С 59 Автор(ы) : Сокольский, Игорь Заглавие : Васаби, японский хрен или китайская зеленая горчица Место публикации : Наука и жизнь: Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Наука и жизнь", 2021. - № 5. - С. 72-75.: фот. цв. (Шифр Н169346007/2021/5) ББК : 36.98 Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства-- Производство вкусовых продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): васаби--приправы Держатели документа: МБУ "Централизованная библиотечная система г. Белогорска"