Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/К 20 Автор(ы) : Капустин, Алексей, Чертинов, Владлен Заглавие : История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних Выходные данные : Москва: Издательство АСТ, 2021 Колич.характеристики :285, [1] с. ; 22 см Серия: Книга профессионала ISBN (в пер.), Цена 9785171370350: 492.80 р. ББК : 36 Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства --Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): еда--пищевые производства Экземпляры : всего : Чит.зал(2) Свободны : Чит.зал(2) Доп.точки доступа: Чертинов, Владлен